2013年11月19日 星期二
2013年10月30日 星期三
2013年10月29日 星期二
2013年3月5日 星期二
2013年1月30日 星期三
丫一丫旺溫泉渡假村+關山花海+池上客家文化園區+池上大坡池+伯朗大道+富岡漁港+小野柳露營區+加路蘭遊憩區(3/4)
伯朗大道,因Mr.伯朗咖啡在此拍攝廣告而名聲大噪,最佳觀賞時間應在12月中,因油麻菜籽現在開始剷除插秧,或是等秧苗長大一片綠油油,也是很好看。
2013年1月29日 星期二
丫一丫旺溫泉渡假村+關山花海+池上客家文化園區+池上大坡池+伯朗大道+富岡漁港+小野柳露營區+加路蘭遊憩區(1/4)
時間:102年01月25—27日
行程:3天2夜由高雄出發,到丫一丫旺溫泉渡假村露營,到本文標題景點玩,順路品嚐當地美食。
知本湘其牛肉麵TEL:08 951 2950
地點:950台東縣台東市知本路四段24號
每碗100元,原味和微辣一樣是微辣,辣味更香,座無虛席,牛肉新鮮可口有咬勁,湯汁香濃,麵條外嫩內Q與湯汁有適度的融合,吃了直呼夠癮。
2013年1月4日 星期五
瓦斯煮飯
最近兩次到金崙米之谷溫泉露營,都在營地以瓦斯煮飯,感覺太好吃了,還有人詢問如何以瓦斯煮飯?因此將舊作「瓦斯煮飯」重新刊登於此,分享諸同好。
煮飯越是大鍋飯越好吃,筆者露營只有兩人,因此午晚餐一起煮,注意飯鍋大小,煮太滿,容易沸溢。
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在長江以南有很多人以米為主食,歷史悠久,造就了偉大的米食文化,因此沒聽說過有人不會煮飯的。
小時候媽媽用爐灶煮飯,小孩子幫忙添柴火的情景,猶歷歷在目,當時所用的爐灶如下圖,鍋子大部分是鑄鐵鍋。

2012年9月17日 星期一
陶鍋咖啡
請看參下列網站,有關以陶鍋烘炒咖啡豆的相關資訊:
下列紀錄我的實作過程:
咖啡豆品名黃金曼特寧,放在南台灣烈日下曝曬6小時,此時稱重775公克,日曬後咖啡豆喝起來入喉很順口,回甘味特別明顯。
2011年2月1日 星期二
2011年1月31日 星期一
集集環鎮自行車道、車埕觀光(1/4)
活動時間:2011年01月28日(星期五)
騎乘路線:由集集火車站開始,逆時針方向沿小火車軌道邊的自行車專用道,民生路、民權路、大圓巷、沿溪自行車專用道、八張街、屯田巷、環山街、成功路、沿溪自行車專用道、山腳巷、公館巷、林尾路、回到民生路火車站。
騎乘距離:11.5公里
騎乘時間:3小時30分
騎乘路線Google地圖
在較大的地圖上查看集集環鎮自行車道
2011年1月2日 星期日
2010年12月5日 星期日
20101205陶鍋拌飯
鍋具:鶯歌陶鍋
材料:
A. 豆芽菜、花椰菜、小黃瓜、蘆筍、番茄等季節蔬菜
B. 泡菜(全聯有賣)、辣醬+果泥(攪拌在一 起,果泥可用蘋果或梨子製作)
C. 一碗飯
D. 洋蔥、肉絲、醬油膏
2010年6月27日 星期日
2010年6月26日 星期六
20100626黑陶鍋烤雞
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