20101205陶鍋拌飯

鍋具：鶯歌陶鍋

材料：

A.      豆芽菜、花椰菜、小黃瓜、蘆筍、番茄等季節蔬菜

B.      泡菜（全聯有賣）、辣醬+果泥（攪拌在一 起，果泥可用蘋果或梨子製作）

C.      一碗飯

D.     洋蔥、肉絲、醬油膏

作法：

1.      A類季節蔬菜分別燙熟，番茄切片。

2.      洋蔥炒肉絲（加入一點屏東科技大學的薄鹽醬油膏）

3.      一碗飯放入陶鍋，飯週圍放燙熟的蔬菜、番茄、泡菜、辣醬以及洋蔥炒肉絲。