最近兩次到金崙米之谷溫泉露營，都在營地以瓦斯煮飯，感覺太好吃了，還有人詢問如何以瓦斯煮飯？因此將舊作「瓦斯煮飯」重新刊登於此，分享諸同好。
煮飯越是大鍋飯越好吃，筆者露營只有兩人，因此午晚餐一起煮，注意飯鍋大小，煮太滿，容易沸溢。
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在長江以南有很多人以米為主食，歷史悠久，造就了偉大的米食文化，因此沒聽說過有人不會煮飯的。
小時候媽媽用爐灶煮飯，小孩子幫忙添柴火的情景，猶歷歷在目，當時所用的爐灶如下圖，鍋子大部分是鑄鐵鍋。
